Mangan für den Stoffwechsel
Mangan ist als Spurenelement Bestandteil lebenswichtiger Enzyme, die Körpervorgänge wie Fett- und Eiweißstoffwechsel oder den Aufbau von Bindegewebe steuern. Managn sorgt unter anderem dafür, dass der Körper das aus der Nahrung zugeführte Kalzium verarbeiten kann. Bei Krankenheiten wie Osteoporose nimmt grüner Tee daher eine beutende Rolle bei der Vorbeugung und Heilung ein. Die Blätter des grünen Tees enthalten enorm viel Mangan. Etwa zwei Liter grüner Tee pro Tag decken den Tagesbedarf an Mangan eines Erwachsenen.